Easer(イースター）、キリスト教のクリスマスと並ぶ大きな行事。
先週のグッド・フライデーからイースター・マンデーまでただ今４連休中、何より春の訪れを感じます。例年、ナメあしが日本だったりどちらかに仕事があったりで、４連休のんびり、ということはほとんどないのですが、今年は珍しくのんびりしています。

イースターの少し前に、 Dayle'sfordへ。
ちょっと肌寒い日ではありましたが、イースター、春がもう少し、と感じられた空間でした


旬のそして珍しいお野菜が並ぶこちら。
早いかな、と思ったら、お目当てのWild Garlicもありました。

レジ脇に　うさぎ。
この季節、『イースター・バニ―』と呼ばれるうさぎのグッズをよく見かけます。
イースターバニ―は、カラフルな卵やキャンディ、ときにはおもちゃをバスケットに入れて子どもたちの家に祝日の前夜に届けるといわれているそう。

購入したWild Garlicは、早速ブレンダ―でペーストに。
葉の中につぼみのお花を発見。そのままキッチンにかざっておくと、美しい花が咲きました。