週末の土曜日に、同僚とそのお仲間の3人をディナーにお招きしました。食にこだわる三人、作るのも食べるのも好き！同僚からいつも三人の楽しい話は聞いていたのですが、今回は日本食のリクエストがあってのお招きです。しかも「べリタリアン」と課題付き。

その前日の金曜日夜、オフィス担当から連絡、花のデリバリーでミスがあり、どうしても土曜日出勤が必要になって、対応をしてほしい、と。朝だけなら大丈夫か、と出かけたのですが、結局家に戻ってきたのは午後３時過ぎ。お客様は７時に行くね、とメッセージが。

ここから、部屋のかたずけは2号。メニュー決め（ほぼ決めていたのですが、なんとなく定まらない…）に料理作りがスタート。別に友人だし、会ってから様子で決めようと、いつもの「ま、いっか」スタイルです。

最終的には意外に時間にも余裕があって、メニューカードを作ろうと、「らしさが大切」日本語のみのメニュー（読めるわけないのですが）です。

もしもし細かくこのメニューを読んでいただいた方がいらっしゃれば、の説明補足ですが、サーモンは、ベジタリアン以外の方のメインに使用、ここのみお魚が登場します。

セッティングだけは、準備がしっかりできています、というのは花市場から売れ残った葉をいただいてきました。

アサヒビールが並ぶと、一気に　日本食ディナーにアップ！！！

ここから、本当はお料理の写真を撮るはずだったのですが、なんとなく飲み始め、食べ始め、写真がありません…。でもとても楽しい夜でした。ジン＆トニック、ビール、焼酎（梅干し入り、英国人2名ととスペイン人ですが家で梅干しを食べているほど梅干し好き）、持ってきてくれたワインにケーキ。次は向こうがご招待してくださるそうです。