日本から戻る時に、精米したての日本米を持ち帰りました、日本米というのも変ですが、国産の美味しい甘いお米です、その時は重いから…と消極的だったのですが、やはり頑張って持ち帰ってよかった、母のおかげです。

そして先週ロンドンに遊びに来た友人が日本から持ってきてくれた明太子。福岡のお気に入りのものだそう、タラコが本当に立派そして、ほんのり色づいたそしてプチプチ感たっぷりの上品な明太子です、ご飯と合います。

この高野豆腐も昨年友人が運び屋さんのように日本食を運んできてくれたもの。

日本食の日は週に１回か２回。
日本にお住まいの皆さんからみると当たり前のご飯ですが、やはりしみじみ、美味しい、日本人に生まれて良かった、なんて本気で思います。

来週は、「日本食を食べたい」という同僚にご飯を作ることになっています。舌の肥えた同僚たちなので、心をつかむものを作らなければ。きちんとした和食は初めて、とのこと。最初が肝心、日本食好きになってほしいな、気持ちは日本代表？です。